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醫(yī)院新聞
商丘市首屆營養(yǎng)職業(yè)技能競賽在商丘市立醫(yī)院舉行
來源：
商丘市立醫(yī)院
日期：2023-12-04 08:19:48
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屬于：醫(yī)院新聞
12月1日，商丘市首屆營養(yǎng)職業(yè)技能競賽在商丘市立醫(yī)院舉行，來自梁園區(qū)、睢陽區(qū)、柘城縣、永城、市中醫(yī)院的5支代表隊(duì)同臺角逐，奉獻(xiàn)了一場營養(yǎng)職業(yè)技能的高水平競賽。
此次營養(yǎng)職業(yè)技能競賽由商丘市衛(wèi)生健康委主辦，商丘市立醫(yī)院承辦。
來自各縣市醫(yī)院的營養(yǎng)科負(fù)責(zé)人觀摩了此次競賽并參觀了商丘市立醫(yī)院營養(yǎng)餐廳。
競賽由“理論知識”和“技能操作”兩個(gè)部分組成。
在營養(yǎng)搭配展示現(xiàn)場，5支代表隊(duì)根據(jù)中國居民膳食指南及特殊人群膳食指南等配餐要求，針對不同目標(biāo)群體制作出月子餐、成人糖尿病餐、高蛋白減重餐、幼兒餐等十多種營養(yǎng)套餐。
市衛(wèi)健委綜合監(jiān)督科科長陳玉龍說：“營養(yǎng)是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國民營養(yǎng)事關(guān)國民素質(zhì)提高和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。為貫徹落實(shí)《"健康中國2030"規(guī)劃綱要》，2017年國務(wù)院辦公廳印發(fā)實(shí)施了《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》。按照健康中國行動(dòng)關(guān)于“每萬人配備一名營養(yǎng)指導(dǎo)員”的目標(biāo)要求，強(qiáng)化營養(yǎng)人才隊(duì)伍建設(shè)，提升各級營養(yǎng)健康工作能力和人才儲(chǔ)備。組織此次競賽旨在以技能競賽為平臺，加強(qiáng)商丘營養(yǎng)崗位人才隊(duì)伍建設(shè)，提升國民營養(yǎng)水平，助力健康商丘建設(shè)。”
